作り方 1 フライパンの様な浅い鍋に水、昆布、ねぎを入れて沸かします。 沸いたら調味料を入れて、再度ひと煮立ちさせます。 沸騰したら洗ったカナガシラを並べて入れます。 2 一緒にチューブ生姜を入れます チューブから直接絞り出すと塊になるので、箸で ほぐすようにします 3 落とし...
√ダウンロード 沖縄 魚 アカマチ 128717-沖縄 魚 アカマチ
★沖縄の三大高級魚と呼ばれる魚★ ・ハマダイ （地方名：アカマチ） ・スジアラ （地方名：アカジンミーバイ） ・シロクラベラ （地方名：マクブー） アラとかハマダイなど言われればなんとなくわかりますが、地方名聞いてもピンとこない(^_^;)おきなわ三大高級魚。アカジン、マクブ、ア...
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